O Chef do Tas’co Tau:
Tradição, Criatividade e Sabor em Braga
Com anos de experiência em cozinhas que vão do restaurante tradicional ao fine dining, procuro constantemente novos desafios para criar pratos únicos no Tas’co Tau o restaurante tradicional em Braga.
Arrisco na busca de novos sabores, conjugando o melhor da gastronomia portuguesa e dos produtos nacionais com técnicas inovadoras da cozinha moderna, sem nunca esquecer os saberes tradicionais transmitidos de geração em geração.
Chef Pedro Fernandes
A filosofia do chef
O meu objetivo é proporcionar a quem visita o Tas’co Tau momentos de descontração, acompanhados de comida caseira que marca pela positiva e atendimento de qualidade.
Cada prato é pensado para despertar memórias, valorizar os petiscos únicos e criar experiências gastronômicas autênticas em Braga.
Se procura petiscos tradicionais, comida caseira ou pratos elaborados, vai encontrar opções para todos os gostos:
Camarões ao Alho;
Peixinhos da Horta;
Bifanas à Casa;
Bochechas de Porco Estufadas;
Costela Mendinha com Feijão Preto;
E para terminar, sobremesas caseiras como a Tarte de Limão Merengada ou o Tiramisu, sempre com o sabor autêntico da nossa cozinha.
Para mais detalhes sobre os nossos pratos e serviços, consulte as perguntas frequentes do Tas’co Tau.
Pratos de sucesso no Tas’co Tau
Venha conhecer o chef e a sua cozinha em Braga
Visite o Tas’co Tau e descubra como unimos tradição, criatividade e comida caseira num dos melhores restaurantes tradicionais de Braga.
Reserve já a sua mesa e venha experimentar uma experiência gastronómica que vai querer repetir.